古法固态酿酒剑南春,剑南春纯粮固态发酵白酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古法固态酿酒剑南春的问题，于是小编就整理了3个相关介绍古法固态酿酒剑南春的解答，让我们一起看看吧。

1. 水晶剑酿造工艺？
2. 剑南春火玲珑是嫡系吗？
3. 固态发酵的白酒有哪些？

水晶剑酿造工艺？

水晶剑口感酒质非常不错。以青稞、豌豆为原料，古井水为水源，***用国标固态工艺酿造，出酒之前足足封坛窖藏5年之久，相对而言，植物香气淡了很多，长时间存放使内部物质分子充分发酵，陈香感偏强，酒体比普通青稞酒更醇和一些。10斤大容量的坛装适合聚会分享，需要注意一下，开封之后，酒中香味物质分子易挥发，酒味会慢慢变淡

水晶剑南春传统酿造技艺承传古法泥窖固态发酵酿造工艺，全部***用陶坛贮存。在科技创新方面，剑南春一直走在行业前沿，获得国家多个发明专利，解决了蒸馏酒年份鉴别这一世界性难题。

剑南春火玲珑是嫡系吗？

是嫡系酒。

剑南春火玲珑酒甄选川西土地上高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种优质粮食为原料，传承绵竹古法酿酒技艺的精华，科学配比，发挥五粮独特酿造优势，成就经典纯粮滋味。

固态发酵的白酒有哪些？

很多，就不一一列举了，至少八大名酒应该都是，但是不包含那些贴牌产品，茅台股份公司的酒就都是纯粮固态发酵的。

一些大品牌的酒是不会自砸招牌的，但是一些中小酒企的酒就不一定了，可能拳头产品是纯粮固态发酵，其他的低端酒为了利益就***取液态发酵也是有的，更甚者直接就是整个酒业没有一滴纯粮酒，自己公司员工聚会还得从外面买酒，这可是我亲自见过的

到此，以上就是小编对于古法固态酿酒剑南春的问题就介绍到这了，希望介绍关于古法固态酿酒剑南春的3点解答对大家有用。