大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自贡品牌酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自贡品牌酒的解答,让我们一起看看吧。
没有十大名牌。自贡白酒并没有十大名牌,自贡虽然地处四川,爱喝酒的人也很多,但自贡自已并没有生产的白酒品牌,过自贡出名点的白酒为旭水大曲,盐都大曲但并没有十大名牌。
自贡现并沒有一个规模酒厂,所以谈不上排名。在***经济时代至市场经济初期自贡还是有两大酒厂,而且都是国营酒厂历史也较悠久,一个荣县酒厂,一个是自贡酒厂,当时荣县酒厂生产的旭水牌浓香型酒在川南地区很有名气,一个是自贡酒厂生产的自贡牌酒也是深受自贡人欢迎,但随着市场竞争激烈,两个酒厂都不存在了,现自贡仅存一些小作坊产酒坊。
自贡最出名的酒要数旭水大曲,当初它和五粮液、剑南春、全兴大曲等等品牌一起被评为四川名酒,更有“自贡五粮液”之称。旭水大曲以高粱为原料,小麦制中温曲,老窖续糟发酵,粮糟混蒸混烧,再经贮存陈酿、精心勾兑而成,酿出的酒浓香郁雅,甘冽净爽。但后来酒厂不幸破产了,旭水大曲也成为了许多人记忆里的味道。
四川的好酒相当多,自贡隔壁的五粮液、泸州老窖都是知名的品牌。西南地区出好酒,同在西南的贵州也毫不逊色,除了茅台以外,也有国台、***、东方国宾、珍酒、习酒等等品牌,全都是国内非常知名的好酒。
四川自古以来都是盛行酿酒,位于四川的自贡市也不例外。自贡市本地自产的白酒酒有鸿鹤大曲酒,自贡曲酒、自贡白酒、自贡大曲、盐都二曲、鸿鹤二曲、蜀光大曲、银液、龙乡酒、群龙酒等;啤酒有“月华”啤酒。
我国是白酒每个地区各有特色,如贵州是酱香型白酒,代表:东方国宾精品陈酿,正宗大曲坤沙酱酒,1年生产周期,5年窖藏后才灌装出厂,酱香浓郁,酒体醇厚顺滑,空杯留香,自饮送礼两相宜。
自贡市曲酒厂位于当时的自流井区同兴路14号,创建于1956年。曾是四川省重点扶持的380家名优酒厂之一,年产销各类酒2000余吨。产品有获部省双优酒“鸿鹤牌”鸿鹤大曲酒,省市优质酒“盐都牌”盐都大曲酒和盐都高粱酒。除此,还产有自贡曲酒、自贡白酒、自贡大曲、盐都二曲、鸿鹤二曲、蜀光大曲、银液、龙乡酒、群龙酒等。另在当时,市糖酒公司也产有“灯酒”系列。如贡品灯酒、灯酒王等,曾风靡一时,十分行销。
到此,以上就是小编对于自贡品牌酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于自贡品牌酒的4点解答对大家有用。
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