洋河酿酒标准,洋河酿造标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋河酿酒标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋河酿酒标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋河是什么酿造的？
2. 洋河美人泉酒为什么没执行标准？
3. 53度洋河大曲是纯粮食酒吗？

洋河是什么酿造的？

小麦、大麦、豌豆酿造的。

***用固态双边发酵，泥池老窖，低温入池，长期缓慢发酵，缓火蒸馏，清蒸混吊，中途回沙，“老五甑”续渣法配料，量质接酒，长期陶坛分级贮存，精心勾兑而成。

1915年洋河大曲获巴拿马万国博览会金质奖章，1***9年在全国第三届评酒会上洋河大曲跻身于中国八大名酒行列，并三次蝉联国家名酒称号。

洋河美人泉酒为什么没执行标准？

因为洋河美人泉酒是属于洋河旗下的一款酒，执行的是企业标准。洋河美人泉以优质高产而文明的洋河酒，以地命名。此酒取清凉甘甜的且富含多种人推所需微量元素且优于国标矿的洋河“美人泉”水酿造而成。具有“甜、绵、软、香、净、香”的独特风格、数百年来，久盛不衰。

53度洋河大曲是纯粮食酒吗？

53度洋河大曲是纯粮酒。

洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。

洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。质量特色：低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。

洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。

到此，以上就是小编对于洋河酿酒标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋河酿酒标准的3点解答对大家有用。