大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄糖蒸酒功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍黄糖蒸酒功效的解答,让我们一起看看吧。
腌渍食用
黄皮果用盐腌制也是可以食用,先将新鲜的黄皮果洗干净晾干,加上盐腌制备用。还可以用盐腌黄皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣饮用,加入白砂糖适量调味,而腌制好的黄皮果可以当做零食吃。
黄皮果汁
可以将黄皮果洗干净之后,去核去皮将其放进榨汁机中榨成汁饮用,是可以比较好的保留黄皮果的营养成分的。
黄皮果酱
1、直接生吃
黄皮果洗干净之后可以直接食用,用手一挤,就可将里面的浆肉吮食口中,有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻,所以一般都在饭后吃,还能促进消化。
2、制成蜜饯
其实,黄皮果的皮也能吃,但是因为果皮粗粝,口感不好,不宜直接吃,所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出,晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮,待其入味再风干即可,多吃有消食化痰的功效,还能快速消除烟酒导致的口气。
3、酿酒
1、剪下黄皮带蒂的,洗干净,沥干水。
2、加入盐腌制48小时左右。
3、把盐全部洗干净,多洗几次。
4、把核挤出,晾干水分备用。
5、少了说加入话梅的甘草煮开。
6、放入黄糖继续煮至融化,等甘草出味就可以关火摊凉。
7、可以用凉水加冰块隔锅摊凉的快点。
8、倒入黄皮肉,拌匀,放冰箱上层,一天搅拌2-3次,让上面的果肉也能吸收到汁。
9、两天后放入冷藏格冰腌制4-5个星期,沥干水汁,开始晒太阳了,夏季的太阳3-4天就可以,晚上收起放冰箱保鲜层存放。
10、七~八成干可以装灌入冰箱保鲜层存放。
到此,以上就是小编对于黄糖蒸酒功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄糖蒸酒功效的1点解答对大家有用。
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