慎初酿酒***,慎初酿酒***是谁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慎初酿酒***的问题，于是小编就整理了1个相关介绍慎初酿酒***的解答，让我们一起看看吧。

1. 四大烧坊是哪四个？

四大烧坊是哪四个？

    四大烧坊成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊、慎初烧坊。

    1、成义烧坊

    始创于1862年，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。拥有国宝级酱香型酿酒***方廷本，系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人，为郑永福***关门***。

    2、荣太和烧坊

    是于1879年（光绪五年）始建于贵州省茅台村（现今茅台镇），后更名为“荣和烧坊”，已有一百三十多年历史的老牌烧酒坊。1915年“荣和烧坊”被当时的北洋***选送参加巴拿马万国博览会，荣获银奖。

    3、恒兴烧坊

    前身是“衡昌烧坊”，创立于1929年，创始人是贵阳“天福公”商号老板周秉衡先生。据说周先生当时的主业是烟土，他深知经营烟土的风险太大，而当时茅台酒的市场非常红火，下决心转行投资茅台酒。

    4、慎初烧坊

    1921年，慎初烧坊由贵州***县安底镇名士黄慎初谨遵其父黄开阳老先生期望创办。黄慎初常沿赤水河而下从事盐业生意，期间博***众家之长、潜心研究酱酒工艺、广交酿酒名流，自创慎初六艺：环境之初、水源之初、原粮之初、酿艺之初、酒曲之初、储存之初。工时不到绝不开坛。1934年，慎初烧坊酒一经开坛，名动四方，慕名前来的沽酒者甚众，慎初烧坊就此流传开来。自此慎初与成义、荣和、恒兴并称四大烧坊，后改名安底斗酒厂，存续至今。

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