大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒收藏排行前十品牌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒收藏排行前十品牌的解答,让我们一起看看吧。
收藏白酒首推中国的“八大名酒”,“八大名酒”酿酒历史悠久、酒文化底蕴深厚、口碑好值得消费者们信赖。
新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比。其中第三届于1***9年在大连举行,共评出八种名酒:
茅台酒、
汾酒、
洋河大曲、
五粮液、
剑南春、
古井贡酒、
董酒 、
泸州老窖特曲。
1980-1983年之间的酒算珍品
这段时间的酒存世量也不多,但因为比孤品酒而言仍有留存,因此可以拿三五瓶进行品鉴。
1985-1992年间的酒可为藏品
总的来说,1992年之前的酒收藏价值更高,主要原因是瓶中酒已不可***。众所周知,传统白酒的香型和化学成分是由以下因素决定:原料、水、制曲工艺、发酵酿酒工艺、操作、窖池结构、生产环境、贮存时间、贮存容器。而这些决定因素在20世纪90年代中期随信息化时代的变迁,逐渐产生了变化。
因为以上原因,像20世纪90年代后的白酒大都失去了20世纪79-80年代酒所具备的传统性,在品质上稍逊一筹。
所以,如果你真的想收藏老酒,建议以20世纪90年代以前的老酒作为更佳选择
在评酒会上评出的八大名酒分别有茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。现在老酒收藏市场火热,所以根据收藏价值的不同,又可以给八大名酒一个新排名。
近几年来,陈年老酒收藏已经初步上形成了价值体系,当年酿造的中国名酒和地方名酒成为了市场里交易的对象,市场热点也不断涌现。不仅陈年名酒颇有人气,一些地方稀缺老酒,更是一瓶难求!洋河大曲就是一款不错的老酒,值得收藏,近些年收藏价值提升也很快。
我是2014年秋天开始关注老酒,根据我研究老酒的体会,在收藏老酒的品牌方面有几点建议:
一是收藏大品牌的酒。所谓大品牌,主要是中国白酒历届评比中的名酒和优质酒,有哪些品牌,一查便知;我就不一一列举了。其次,是上述品牌之外,近些年涌现出来的知名品牌白酒,比如国台酒等等;再次,一些有特色的地方名酒品牌,或者说小众酒,也值得收藏。
二是从白酒香型看,首选酱香酒品牌,其次是浓香酒品牌 ,此外是其他香型白酒品牌。
三是在品牌白酒的收藏中, 同一品牌的白酒收藏价值也不一样。大批量生产与小批量生产的不一样,容量大与小也不一样,普通产品与生肖版、纪念版、特制版等也不一样,后者一般比前者收藏价值大。(图示的是880ml的茅台酒,很少见,稀有藏品。)
四是在同一品牌白酒或者不同品牌的白酒收藏中 成套或者成系列的白酒收藏价值,要比收藏单一品牌或者零散的品牌白酒价值大一些。
以上建议,仅供参考。不当之处,敬请行家批评指正!(中原酒评王Sir原创)
题主如果喜欢凤香型白酒可以选择柳林酒,产自我国凤香型白酒核心产区—陕西省凤翔县柳林镇,是凤香型白酒的经典代表,与中国老牌名酒西凤酒同根同源。
柳林酒在酿酒工艺上,完全遵循传统凤香白酒的酿造技艺,以产于东北的高粱为原料,以大麦、小麦、豌豆制成的中高温大曲为发酵剂,***用窖龄不超过一年的土暗窖发酵,运用凤香型特有的千年酒海为储酒容器进行储存。从而保证了其无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长的凤香型白酒典型风格。
因其酿酒工艺和储存工艺的不同,造就了其清而不淡,浓而不酽,三香融合的典型特点,即为:既有酱香型白酒的醇厚,又有清香型白酒的淡雅,还具备浓香型白酒的绵甜。一瓶酒能喝出三种香型的口感,这是其他香型的白酒所不具备的。
酒与其他食物不同,食物长时间存放不仅会失去营养还会生成有害物质,但是酒就比较例外,因为酒中含有多种有机酸,储存过程中,醇类物质就会与有机酸发生化学反应,产生一叫“酯”的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气,所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此,人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。酒的“酯化反应”相当缓慢,一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁,酒味醇厚。而且这种较佳状态较多可以持续几十年。但是也不是所有的白酒都具有长期储存的特质。下面给大家介绍一下哪些酒适合长期储存,哪些酒不适宜储存。
首先,储存酒的度数一定是高度的酒,低度酒时间长了味道就会淡掉,适宜储存的度数在50度以上。存放的时候要注意存放在阴暗潮湿的地方,封好口,防止跑酒和散味。相对环境湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。
其次,储存的酒的工艺也有讲究,固态法发酵的白酒具有可储存的功能,因为他是纯粮酿制和发酵的,而固液态和液态法就不具备此类功能,因为是酒精勾兑的酒,它没有经过酿制过程,存放时间越长挥发越快。
再有,储存的容器,存酒最好的容器是坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,在合适的环境中,你会发现白酒的储存更香更醇。专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
最后,说一下关于哪些品牌适宜存酒,首先酱香型白酒储存时间越长风味越好,像茅台、郎酒、珍酒都可以,浓香型的白酒五粮液、泸州、剑南春都有储存升值的大趋势。感谢小编的邀请。我认为。几乎所有的白酒都适合收藏,因为它大于20度。黄酒葡萄酒,最好收藏18度以上的。另外喝收藏酒开瓶时先闻一闻一下,尝一口,如果有酸味。可以加点苏打水。以降低酸味提高香味,如果有冰最好加块冰,那感觉更爽了,能有效的提高口感度,我目前品尝各种各类型的收藏酒都是这样处理的,这种方法并不是中国人发明的,是西方人发明的。很值得在国内推广。🌷🌷🌷👍👍👍
比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖,等名酒收藏起来有升值的意义,用来请客喝酒也更有面子。像这种品牌酒,首先品质有保障,其次是就是品牌价值。
还有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存,高度酒更适合收藏,50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!而收藏的酒大多也以酱香为主,酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香 ,也是大家喜欢收藏的原因之一。
还有就是收藏成套或特殊意义酒,比如年份,生肖等等,这样收藏白酒就和集邮很相近,情怀之外有他特定的纪念价值。
我是小橘子,一个爱酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小橘子一起把酒言欢。
如果想要长期收藏白酒,在保证是正品的前提下,首先应该先满足以下几个条件
第一:度数必须是高度的,52度以上
第二:必须是名酒,忌收藏小厂酒
第三:酱香型的最好,浓香型次之
另外在满足以上三个条件的基础上,如果有其他特色当红的产品,我给大家推荐几款适合长期收藏的白酒品牌同时,会在下面另外的提一下长期收藏白酒的小细节,希望对你们会有帮助
1,飞天茅台酒,这是长期收藏的首选,从以前的茅台酒价值来看,飞天茅台酒是非常适合长期收藏的,另外还有那些有特殊纪念意义的茅台酒也可以收藏,比如生肖酒,名人纪念酒,获奖的纪念酒,重大***的纪念酒了等等,因为这酒并不是长期生产的,可能也就生产这一批,独一无二,那这显的非常珍贵了,尤其是在多少年以后,这酒的价值可能会无法估量,有的夸张的一瓶酒可比一套房
2,茅台股份酒,可不是茅台集团产品,比如茅台王子普通款,茅台王子珍品,生肖酒,赖茅,汉酱,仁酒了等等,记住一定要选销量好的热门产品,切忌选冷门产品,这些产品往往收藏价值很稳定,每年以10%的速度是没问题的,如果赶上哪个当红产品突然停产了,翻番也是有可能的
3,最近这两年市场畅销的国台酒,长期收藏也是不错,在茅台镇酿酒的酒厂着实不少,但是知名的品牌不多,而国台酒是***授牌的茅台镇第二大酿酒企业,实力雄厚,旗下的国台国标酒每年都涨价,从17年上市,到2020年,短短不到3年的时间,价格已经增涨了近50%,不可谓不高啊,对了在这里我再强调一下,长期收藏白酒一定要选这个品牌的主打产品,千万不要选成了系列产品或者贴牌产品,有些消费着不懂,以为只要是这个品牌的就行,这方面可不能大意了
4,要选高端酒,品牌主力产品,像***国宾酒,***摘要酒,青花郎酒20年,珍三十等等,我都不一一细说了,好了今天就说到这里,有更好建议的朋友欢迎下方评论,非常感谢🙏
第一名:贵州茅台酒。
第二名:郎酒。
第三名:习酒。
第四名:国台。
第五名:珍酒。
第六名:***。
第七名:武陵酒。
第八名:仙潭酒。
第九名:云门春。
第十名:纪念1935。
1. 罗曼尼康帝
推荐年份:19***年
产地在法国布根地禾斯,据说这片特级葡萄酒园距今已经有11个世纪了,也是全球最为古老的葡萄园之一,这里出品的红酒一直以来都被看做是全球最为珍稀而名贵的葡萄酒。
2. 柏翠酒庄
推荐年份:1998年
柏翠酒庄出品的红酒是目前波尔产区中最为顶尖的,因为它不论是品质、口感还是价格,都是无与伦比,而且就连白宫的贵族们也对柏翠酒庄的红酒情有独钟。
3. ***酒庄
推荐年份:1999年
***酒庄始建于1***9年,它出品的葡萄酒是一个极具收藏价值的微型葡萄酒品种,也是第一个获此殊荣的小葡萄酒,可以说是对以往葡萄酒传统分类的颠覆,可见***酒庄的地位
4. 拉图尔酒庄
1. 罗曼尼·康帝。
2. 柏翠酒庄。
3. ***酒庄。
4. 拉图尔酒庄
5. 瓦朗德鲁酒庄
6. 拉梦多酒庄
7. 木桐酒庄
8. 奥比昂酒庄
9. 玛歌酒庄
10. 拉菲酒庄
到此,以上就是小编对于酒收藏排行前十品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒收藏排行前十品牌的4点解答对大家有用。
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