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1精选地道原材料
酿制酱香酒,跟市面上其他勾兑酒都不同,酱香白酒需要的原料只有高粱、小麦和水,而且必须只用茅台镇独有的红缨子糯高粱。这种高粱粒小皮厚,颗粒饱满,耐蒸耐煮,支链淀粉含量比外地高粱高出1/3,富含利于酒香形成的风味物质,酿出来的酒香味浓郁,口感更好。
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