粮食酿酒的鼻祖,粮食酿酒的鼻祖是谁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粮食酿酒的鼻祖的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粮食酿酒的鼻祖的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国酿酒的始祖是谁？
2. 酿酒行业的祖师爷是谁？

中国酿酒的始祖是谁？

酿酒始祖是杜康。 据民间传说和历史资料记载，杜康 ，又名少康，生于陕西白水县人，夏朝人，幼年随父母迁址洛阳杜康村，少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。

一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒。

酿酒行业的祖师爷是谁？

杜康被称为酿酒行业的祖师。

 汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”

因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。

少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。

一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒。

到此，以上就是小编对于粮食酿酒的鼻祖的问题就介绍到这了，希望介绍关于粮食酿酒的鼻祖的2点解答对大家有用。