农村开酿酒作坊前景,农村开酿酒作坊前景如何

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村开酿酒作坊前景的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农村开酿酒作坊前景的解答，让我们一起看看吧。

1. 在农村家庭酿酒前景如何？
2. 家庭自酿白酒前景怎么样？

在农村家庭酿酒前景如何？

作为农村土生土长的人，我分享一些我所了解的，一己愚见，说错勿怪！

农村酿酒这个行业一直都是靠传承的，特别是古酿法，也逐渐的呈现后继无人之态，所以酿酒这件事本身就是很有意义的。

农村人消遣的方式不多，饭前小酌或友聚畅饮都是生活常态，所以有需求是肯定的；再者从事这个行业的人日渐稀少，同行之间的竞争不会很大。有市场少竞争说明这事是值得操作的。

虽然现在家酿在线上很普遍，但价格和线下也都差不太多，如果你酿的酒能被父老乡亲接受，图个温饱，奔个小康应该不是问题！

家庭自酿白酒前景怎么样？

酿酒是一项高度技术集中的技术活，及时有的什么培训班说能培训技术，那其实连皮毛都不是。如果你酿出来的酒口感不好，试想一下，你酒坊买卖都是当地客户，没有回头客就等于死亡。所以，没有传统酿酒老师傅实地传授几个月甚至更长时间，是绝对学不了酿酒技术。网上还有什么现代酿酒，那实际是国家不允许的一种酿酒，说白了那是食用酒精的制作办法，国家是坚决不允许的，希望朋友们擦亮眼睛。

你好，提主，我也是做纯粮烧酒的。我主要烧制玉米，大米，高粱酒。但是我对白酒的前景不怎么看好。并不是所有白酒的前景都不好，只是针对于我们这种用良心做的真正的纯粮烧酒。

我给您说一下现在纯粮酒的市场。首先我们从成本来论，买酒的出酒率在20%左右。也就是说4斤高粱到5斤高粱才能出一斤55度的白酒。所以我们的高粱酒每斤的成本应该在8元左右。加上其他的费用以及我们需要盈利，所以我们的高粱酒售价不能低于15元每斤。而市场上的酒，我见过，最便宜的是4元，6元10元，也打着高粱烧酒的名义。做酒的人都知道这个价格成本都下不来，所以它肯定是勾兑酒。

另外一种就是超市里卖的瓶装酒。铺天盖地的广告以及先进潮流的营销策略。使得他们的勾兑酒也能卖到几十元。比如风靡一时的某小白酒。还有其他的二锅头一些等。明码标价的勾兑酒。但是没有办法，人家卖的就是好，广告做的好。

注册品牌包装以及做广告需要很大的费用，我们这种中纯粮酒的，很少有条件能撑的起来这种广告。所以我们的纯粮酒处境很尴尬。只有喝过的人才知道这种酒是好酒，也只有懂酒的人才会到处寻找纯粮酒。

现在纯粮酒的处境就是农村人有些喝不起，城里人有些看不上。所以我觉得白酒的处境非常不好。我做烧酒已经十几年了。始终坚持用纯粮酿造。白酒带来的回报特别小，所以我又进行了养殖。这样烧制出来的酒糟就可以进行喂猪鸡鸭鹅等。白酒虽然可能赚不到钱，但是养殖的成本大大降低了。所以在条件允许的情况下，也可以考虑一下双向经营。以上就是我的看法。

家庭自酿酒，很难在网上有销路！一些网商销售平台根本不让上架！除非你办得到许可证齐全（卫生许可证，食品流流通证，酒类经营证，食品检测报告）才可以销售。办这证，没有熟人和门路千载万难。

所以这些酒只能在附近卖，没有多大市场也难！

当然如果你的酒做得很好，别人喝过也喜欢，价格又合理，别人帮你宣传，也许也会帮你打开销路！

我这都有专业的酿酒师傅，有作坊，有设备，你需要什么样的酒用什么配料。下订单后发酵一个月就可酿制了，我定制的配料是：高梁，玉米，糯米，大麦，荞麦。我们当地称五粮烧，交1000元钱酿了53度的白酒110斤。有的用红枣，莲子酿制，莲子酒53度大约是27元一斤。存放一年后再喝口感很好，香味浓，便宜实惠，很受百姓喜爱。有的先用糯米做好黄酒，然后再用黄酒烧制成白酒，这样做比五粮烧更好。

感谢题主邀请！

我也是一个酿酒世家，酱香，浓香，清香，米香，女儿红，糯米醋等等都在做。

家庭自酿白酒的前景如何？不同的人，不同的利益立场，他们给你的意见建议都是不同的。这里我粗略看了一下大家的回答，似乎大部分都是建议你不要去碰这个行业。他们当中也不乏真心实意为你好而劝你不做的。但是，也不完全排除害怕你或者像你这样家庭自酿白酒的人越来越多，从而影响到他们的利益。试想一下，如果我们全国各地的家庭都像发达国家家家户户自酿葡萄酒那样自酿白酒，那么，不远的将来，他们这些靠卖酒为生的人，他们的酒卖给谁？

我不同意家庭自酿白酒质量不合格，甲醇含量容易超标等等似乎骇人听闻的传说。实际上酿酒技术并不是什么高精尖技术，它其实也就是我们中华民族的优秀的传统文化，在民间广为流传，千古弥香，很多平民百姓都可以酿造出各具特色的优质的各种香型的纯粮白酒来的。而且并不像传说中的那样，酿造好酒要靠神水，神气候，事实上完全不是这样的。

家庭自酿纯粮白酒，如果品质好，品种多样化，高中低档齐全，酱香，浓香，清香，米香，女儿红等等你都有，我想，从身边熟人朋友开始，一步一个脚印，货真价实，薄利多销，坚持下去，作为养家糊口还是可以的。等你完成了原始积累，羽翼丰满了，再扩大规模，到城里面去开几个专卖店，事业有成也不是梦想的。

中国不缺好酒，但是缺物美价廉的好酒。不缺纯粮白酒，但是缺绝对不含任何食品添加剂的纯粮白酒。找准了突破口，有一定资金，家庭自酿纯粮酒厂这个行业是可以试一下的。因为这个行业门槛很低，两三万块钱的投资足矣。再加上现在最新版本的《中华人民共和国食品安全法》已经正式确立了食品小作坊的合法地位，意味着我们今天小作坊酒厂是可以公开销售的。

好吧，这次就分享到此了。以上纯属个人观点，仅供参考，不喜勿喷。如果大家觉得有所裨益，那么请给个点赞，并点关注一下，转发一下以示鼓励小编吧。

到此，以上就是小编对于农村开酿酒作坊前景的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村开酿酒作坊前景的2点解答对大家有用。