大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于客家酿酒煮番薯的问题,于是小编就整理了1个相关介绍客家酿酒煮番薯的解答,让我们一起看看吧。
可以
客家粄涵盖的种类很多,有用大米做的,也有用糯米粉做的,还有用木薯粉做,经过不同的加工手法制作出来,品种有200款之多。地道的客家粄,首先选料要精,如优质米细细研磨成浆才能蒸出透明爽滑的米反皮,馅料用时鲜蔬果;然后制作也要精,做米反用的米浆一定要细磨,一点马虎不得。
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