什么水果酒可以酿酒,什么水果酒可以酿酒呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么水果酒可以酿酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么水果酒可以酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪些水果可以酿酒？你最喜欢哪些水果酒？
2. 水果酒蒸酒方法？
3. 纯手工自酿果酒可以售卖吗？

哪些水果可以酿酒？你最喜欢哪些水果酒？

可以酿酒的水果还有点多，最著名的就是葡萄酒了，当然也有青梅酒，贵州有一种叫做杨梅酒，相信绝大多数贵州人都喝过。小橘子作为贵州人也很喜欢杨梅酒，第一是因为它好喝，第二是因为它后劲大，喝的时候没有感觉，喝完就知道它的厉害了。

贵州人基本上都会泡的一款果酒，说起来这几年也喝过不少的果酒，但是归根究底还是很喜欢这种杨梅酒，一般很多朋友来小橘子家，家里人都会让喝点杨梅酒，来贵州玩的朋友们也可以试一下哦！

我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。

很高兴能回答你的问题，我是三点水。

几乎所有的水果都可以酿成酒!那么水果如何酿酒?水果中含有糖分，在酵母的作用下，糖分可以转化成酒精。如果想要酿制酒精度高的水果酒，还可以添加白糖或葡萄糖。水果酒的酿制方法一起来看看吧!

一、酿酒原料和器具：

水果(5磅以上)、糖(每5磅水果需要1磅糖)、柠檬汁(每5磅水果需要1盎司柠檬汁)和酵母。

搅拌机、大汤锅、保鲜膜、过滤勺和塑料桶(容积5加仑)。

二、制作方法：

果酒指的是以水果为原料酿造而成的酒，其中包括李子酒，葡萄酒，枸杞酒，猕猴桃酒，桑葚酒，荔枝酒，龙眼酒，苹果酒、杏酒、梨酒、山楂酒，石榴酒，苹果酒等等。果酒的生产标准较低，主要特征是突出的果味，偏甜口感。

我特别喜欢喝酒，尤其衷爱葡萄酒。我自己连续酿了两年了，都很成功，喝起来也比买的口感好。

做法如下：熟透的葡萄用剪刀留蒂剪下来洗净，晾干表面的水分，捏碎放进消过毒的玻璃容器里，一层葡萄一层糖（葡萄和糖的比例是1：0.3），不要装得太满留出发酵的空间，隔三四天放一回汽，两个礼拜过滤出渣子，进行二次发酵。一个月之后就可以饮用了，密闭条件好的话时间越久越好喝。

下图是去年十月份酿的葡萄酒：

山楂也能酿酒，我也酿过两次，做法如下：山楂去底洗净，晾干表面的水分，在无油的容器里烧开水，水开后浇在山楂上、烫过的山楂表面会出现均匀的小裂纹，晾到35 6度把它装到容器里，也是一层山楂一层糖（山楂、水、糖的比例是1：1：0.5），三四天之后山楂也可以捞出来吃像罐头一样。三个礼拜过滤出渣子，就可以饮用了。这时候酸甜酸甜的，有一点酒味，三个月之后甜味就淡了，时间再长味道就跟白酒差不多了。

这是去年二月份酿的山楂酒：

以上是我的回答，希望能帮到你。

水果泡酒一般注重他的营养，保健和口感，杨梅泡酒性微酸有解渴作用，桑果泡酒活血提神和解毒，石榴泡酒有美容养颜，活肌细肤之效果。泡酒方法先把水果除去杂质，装入可漏水的容器放在自来水下淋冲2分钟，然后沥干水分，一定要沥干水分，酒选择农村自酿烧酒，酒精度在50 %以上密封放一个月就可以了，想微甜的话可放冰糖，泡出来的酒香醇可口，回味无穷。

水果酒蒸酒方法？

1.先将水果洗净，并去皮，果核也可以保留，将水果切成大小适中的块状。

2.将水果倒入大汤锅内，加水，直到将水果完全淹没为止。

3.此刻开大火将锅内的水煮沸，然后添加白糖和柠檬汁，轻轻搅拌均匀。

4.然后再倒入搅拌器中，顺着一个方向，将煮熟的水果搅拌成略呈粘稠状的水果酱。

5.将水果酱冷却至室温，25℃至27℃即可。

6.然后倒入塑料桶中，添加适量的清水，大约到塑料桶的四分之三处，然后搅拌均匀。

7.再在塑料桶中加入酵母，搅拌均匀后就可以进行密封了。

8.密封的方法是，用干净的保鲜膜将塑料桶口密封好，然后在保鲜膜上戳一些小洞。

9.将塑料桶静置2-3天，进行酒精发酵。

10.几天后，就可以揭开保鲜膜了，用过滤勺将塑料桶中漂浮的果帽去除，再次搅拌均匀，然后用保鲜膜包好，并戳几个小洞，静置2-3天。

纯手工自酿果酒可以售卖吗？

自酿果酒的售卖涉及到酒精制品的生产和销售许可证的问题。在许多国家和地区，生产和销售酒精制品需要遵守一系列严格的法律法规和规定，包括获得必要的许可证和证书。如果您没有这些许可证和证书，您不能合法地售卖自酿果酒。因此，售卖自酿果酒需要遵守当地的法律法规，否则可能会涉及到违法行为。

一般来说，自酿果酒是不可以销售的。因为在很多国家和地区，销售酒类产品需要获得***颁发的相关许可证和认证，同时需要遵守相关的法律法规和标准。自酿果酒可能存在质量和卫生问题，而且制作过程中也可能使用一些不合法或不安全的原料和方法，因此难以通过***的检查和认证。

到此，以上就是小编对于什么水果酒可以酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么水果酒可以酿酒的3点解答对大家有用。