大品牌酒的种类和特点：各种品牌酒介绍？

今天给各位分享大品牌酒的种类和特点的知识，其中也会对各种品牌酒介绍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、中国八大名酒是指哪几种酒?有何特点?
• 2、白酒种类有哪些?
• 3、白酒分类及特点
• 4、白酒的主要种类?
• 5、中国八大酱香白酒

中国八大名酒是指哪几种酒?有何特点?

茅台酒 茅台酒最大的特点就是“一瓶难求”，这主要是因为它的稀缺性。它的生产周期非常长，长达一年时间，还需要经过窖藏三年，再用老酒勾调，勾调后还需要再贮存一年，所以一瓶的成品酒，生产过程长达五年时长。

中国八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。茅台酒：产于贵州茅台镇，以当地优质糯高粱、小麦、水为原料酿造而成，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点。

茅台酒 尊为中国国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。

茅台酒 茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

白酒种类有哪些?

1、．酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表，又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2．浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表，又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜等特点。

2、酱香型 酱香型白酒是我国白酒的业内翘楚，随着近些年人们对酱香型白酒的追捧，大有一骑绝尘的气势。酱香型白酒以茅台酒、郎酒为代表，执行标准为：GB/T 26760-2011。

3、白酒的分类：酱香型：原料有高梁（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲，原料清蒸，***用八次发酵八次蒸酒，用曲量大，入窖前***用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。

4、白酒按照香型分类如下：浓香型白酒：也称为泸香型、窖香型、五粮液香型，属大曲酒类。

5、主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。

白酒分类及特点

1、酱香型白酒 代表酒：茅台酒、郎酒、云门陈酿、珍酒等。特点：微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。0清香型白酒 代表酒：汾酒、宝丰酒、黄鹤楼等。

2、浓香型白酒 特点是比较绵甜甘醇，爽口，有浓郁的窖香以及协调的香味。他的代表有四川泸州老窖特曲，以及五粮液酒。酱香型白酒 特点是酱香突出，酒体醇厚，优雅细腻，以及空杯留香持久。

3、．清香型：以山西汾酒为代表，又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。4．兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。

4、酱香型：酱香型白酒香而不艳、低而不淡、醇香优雅、不浓不猛、回味悠长等特点。道千酒就是一款拥有独特酱香的白酒，空杯留香持久，让人回味无穷，幽雅细腻、酒体醇厚粘稠，酱香突出，是优质白酒的典范。

白酒的主要种类?

1、．酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表，又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2．浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表，又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜等特点。

2、小曲酒：是以小曲做糖化发酵剂生产出来的酒，主要的原料有：稻米，多***用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。

3、一）按香型分类：浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。

4、酱香型白酒 也称为酱香型白酒以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。

中国八大酱香白酒

茅台 茅台酒是中国的特产酒，同时也是酱香型白酒的鼻祖，有些一百多年的历史。在第一次全国评酒会上被评为四大名酒之一，也正是茅台酒的影响力才掀起了全国的酱酒热。

八大酱香型白酒包括：泸州老窖、剑南春、郎酒、国窖157西凤酒、汾酒、竹叶青和迎驾贡酒。

酱香酒第一名——茅台酒。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。

茅台酒 贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合。

习酒 习酒于1952年建立，始终秉承中国传统白酒的技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，习酒主要产品有酱香型精品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。剑南春 剑南春是中国的传统名酒，生产于四川省绵竹市。

茅台 中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司，始于1951年，中华老字号，汉族的特产酒，大曲酱香型白酒的鼻祖，享有“国酒”之美誉。

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