液法酒品牌：市场上的液态法酒有哪些？

本篇文章给大家谈谈液法酒品牌，以及市场上的液态法酒有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、液态法和固态法白酒有哪些?
• 2、20821和20822的区别是什么?
• 3、固液法白酒是纯粮酒吗?
• 4、白酒制酒工艺相同为啥价格不同?
• 5、固态法白酒有哪些品牌?

液态法和固态法白酒有哪些?

白酒按照国家标准分为三类，有不同的执行标准，分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。白酒的执行标准分别如下：固液态的执行标准：固态法白酒的执行标准GB／T10781。固液法白酒的执行标准是GB／T20822。

固液态的执行标准：固态法白酒的执行标准GB／T10781。固液法白酒的执行标准是GB／T20822。液态法白酒的执行标准是GB／T20821。不同香型的执行标准：酱香型白酒：GB／T26760－2011。

现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。按所用酒曲和主要工艺分类在固态法白酒中主要的种类为：（1）大曲酒大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。

液态法白酒 液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。 有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。

20821和20822的区别是什么?

1、区别：标准规定对象 GB/T 20822-2007：固液法白酒 GB/T 20821-2007：液态法白酒 标准规定 GB/T 20822-2007：本标准规定了固液法白酒的定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

2、和20822的区别在于20821液态法白酒，主要就是用食用酒精调和勾兑而成，属于纯酒精酒，20822固液法白酒，由百分之三十粮食酒和酒精勾兑而成，虽然含有粮食酒，但依旧是一款勾兑酒。

3、而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。 而固态法酿造的白酒才是真正的粮食酒，它的执行标准会由于香型的不同而不同。

固液法白酒是纯粮酒吗?

1、固液法白酒不是纯粮酒。因为固液法白酒是***用30%固态法白酒加70%液态法白酒勾兑而成的。

2、总的来说，固液法白酒不是纯粮酒，因为它包含了非粮食成分。而纯粮酒则完全由粮食酿造而成，代表了更高的品质和更纯正的口感。

3、固液法不是粮食酒。固液法白酒是是30%固态法白酒加70%液态法白酒勾兑而成的。也就是粮酒中加入了酒精，是典型的勾兑酒。

4、固液法不是纯粮酒。固液法白酒是指含有30%以上的纯粮固态法白酒加上食用酒精勾兑而成的，含有纯粮酒，也含有食用酒精、香料等。

5、固液法白酒不是纯粮的，固液法白酒是用固态法白酒与液态法白酒调配而成的白酒，固态法白酒是纯粮食酿造而成的，液态法白酒是用食用酒精与食用香料勾兑成的白酒。

白酒制酒工艺相同为啥价格不同?

1、白酒会有不同价格的原因如下：原料不同。原料成本高低决定质量的好坏，酿出来的酒质量参差不齐；酿造工艺不同。工艺考究、老窖酿造、出酒率低的白酒，滴滴都是珍品，价格自然就高；窖藏时间不同。

2、元以下产品首先是基酒等级的不同（翻砂同坤沙），然后是勾兑方案的不同。而300块以上的酒除了基酒等级不同，基酒年份也是较陈久的，调味酒的风格和更老的酒的比例也更加严格。

3、原料，以及水质的不同，会造就白酒不同的口感。每个环节都要谨慎操作，而酿造出好酒，更大的成本，是时间，即使原料，工艺，都可以明码标价，时间的成本却是不可估量的。

4、地区差异：不同地区的消费者对于酒的口感和品质有不同的需求。根据不同地区的市场需求和消费者的喜好，厂家可能会调整产品配方或工艺，以满足不同地区的消费需求。 市场策略：厂家的市场策略也会影响酒的价格。

5、同品牌白酒价格不同的原因是因为酒的酒体不同，即使用基酒的年份，勾兑酒的调兑比例，以及窖藏的时间等等的差距所导致的。就像是刚酿的新酒勾兑三年以上老酒的价格是肯定比不上新酒勾兑10年以上老酒的价格的。

6、而除了使用的工艺复、时间长之外，期间投入的人力、物力、财力更是巨大，这也是市面上很多酱酒的价格偏高的原因之一。

固态法白酒有哪些品牌?

1、五粮液固态法白酒：五粮液固态法白酒是四川五粮液集团推出的一款固态发酵白酒，***用了五粮液独特的原料配方和发酵工艺，使得酒体具有独特的风味和口感。

2、剑南春：剑南春是四川绵竹的名酒，以高粱为原料，***用传统工艺和现代技术相结合制成。其口感细腻、绵柔、回味悠长。水井坊：水井坊是四川成都的名酒，以高粱为原料，经过多次蒸馏、陈酿、勾调而成。

3、蒸台坤沙酒：这款酒是一款性价比很高的酱香型白酒，***用小红粮和小麦作为原料，***用12987大曲坤沙工艺固态法酿造而成，香气非常突出，口感醇厚，即使喝多了也不容易醉，价格也比较实惠。

4、红星青花瓷/蓝花瓷；中端有纯粮固态标志的：红普通剑南春、古井贡16年原浆、汾酒20年青花等；没有标志纯粮的白酒也有的例如：茅台酒、董酒、五粮液等这些最为出名，还有贵州的大风堂七种武器酒也是纯粮酒。

5、固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中***用固态基质形态生产出的白酒。平时喝的固态法白酒有：牛栏山二锅，金门高粱酒，古井贡，五粮液，剑南春，泸州老窖，衡水老白干等。

6、白云边 白云边、湖北靖州白酒品牌、白云边白酒以其“芳香优雅、集中协调、浓甜、醇厚而长”的独特风格被轻工业部认定为典型的国家浓汁香酒代表。白云边在2007年3月1日获得了纯谷物使用固态发酵标签的资格。

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