花雕酒可以跟柠檬煮吗功效：花雕酒能兑白酒吗？

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本文目录一览：

• 1、花雕酒的功效与作用是什么?
• 2、花雕醉熟虾的做法和调料
• 3、花雕酒是什么酒?
• 4、青柠檬炖鸡的做法

花雕酒的功效与作用是什么?

1、花雕酒的功效 保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。

2、花雕酒的功效与作用 促进身体代谢 花雕酒的营养价值特别高，它含有多种氨基酸和糖类以及多种维生素与矿物质，在人们饮用以后能吸收营养，促进身体代谢，也能提高身体免疫力。

3、花雕酒的功能作用 含有丰富氨基酸：花雕酒黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。

4、改善不孕不育 花雕酒中含有一定量的维生素E，这种维生素被称为生育酚，摄入可增强男性***的活性，增加***的数量；也能促进女性雌激素的分泌，确保卵子的正常排出，可改善不孕不育症。

5、花雕酒具备和血、理气、行神、散寒、壮骨筋等众多健康保健作用。常喝花雕酒能让人精神充沛，精力充足。花雕酒可以协助血液循环系统，推动基础代谢，花雕酒具备养颜美容、舒筋活血、增强体质和益寿延年的作用。

花雕醉熟虾的做法和调料

醉虾的做法如下：材料准备：罗氏虾/小龙虾、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、花雕、白酒、柠檬、酱油/卤水、食用冰块/冰水、盐等。香料干锅慢火炒出香味，倒入约200***放入冰糖煮融化然后放凉备用（必须放凉）。

这是非常生猛的活对虾。这是特产花雕酒。对虾洗净后，剪去虾枪和虾须，放入有盖子的碗中。加入适量的花雕黄酒。盖上盖子，20分钟左右。同时准备葱、姜。将葱、姜放入装有酱油的碗中，搅拌好。

原料选择与准备 虾：新鲜的带壳大虾最佳，去尾不去头，腮部也不需要切掉。 花雕酒：一些好的花雕酒能提高醉虾的口感，所以最好不要使用劣质的白酒。 姜：姜可以祛除虾的腥味，并且给虾更加鲜美的口感。

做法 所有中药材加水，放入煮沸的蒸锅中蒸约20分钟，取出待凉备用。白刺虾洗净，加姜片放入沸水中煮2分钟至熟，捞起沥干备用。将作法2的白刺虾加入作法1中。再加入所有调味料拌匀，腌约30分钟即可。

对虾 调料 大虾洗净，去掉虾线 用花雕酒、盐、葱姜丝腌制1小时 将大虾摆在盘内，撒葱姜丝和几粒花椒 上笼蒸10分钟左右取出，然后装盘。用醋、酱油、、蚝油、姜末和香油 调成料汁，蘸食。

花雕酒是什么酒?

花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。花雕，因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。

只有白酒才分香型的，花雕酒属于黄酒的一种 黄酒是我国最古老的酒种之一，在中国酒文化史上享有重要的地位。黄酒主要用糯米及黍米（谷）为原料，***用压榨法加工酿造，并以微生物菌类作为发酵菌。这类酒中的酒精含量约在12。

花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。

花雕酒是黄酒的一种，是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低，因此变得更加香醇厚实， 容易入口。

花雕酒是黄酒的一种。 花雕酒属于黄酒的一种，只是花雕酒属于正在发酵中的黄酒，选择比较好的糯米、麦曲、湖水等然后用古法酿制，然后储存一段时间后能产生独特的风味及丰富的营养。

花雕酒是发酵酒，是黄酒的一种。花雕酒是使用糯米为主要原料酿制而成，使用古法发酵，酒液呈金***，酒香馥郁芬芳，入口甘香醇厚，酒性柔和，营养丰富。

青柠檬炖鸡的做法

步骤：新鲜的鸡全翅清洗干净。鸡翅分割成三段，翅根、翅中和翅尖。将鸡翅过水煮2分钟，过凉水后，捞入高压锅里。调味：料盒里只有一种调料——花椒，姜片、盐和花雕酒。

材料：鸡（斩去鸡腿、鸡翼） 1只、青柠（连皮切半） 4个、水适量、盐少许。将鸡肉洗净去肥、斩件，加入适量水，以小火煲1－1/2小时。同时间另备一锅，将青柠、 2杯水，以小火煲半小时。

原料：鸡一只、4个青柠檬，做法：鸡宰洗净，去脏杂、头、爪、尾部，四个青柠檬切开；将所有食材放入水中，加冷水1250毫升（约5碗量），水要刚好没过鸡，炖大约3小时，出锅后放少许盐。

柠檬鸡做法一：鸡胸肉、青柠檬、料酒、酱油、淀粉、番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉各适量。鸡胸肉切片，加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制一会儿。柠檬一半切片，一半待用。锅中放适量油，将鸡胸肉放入煎熟，盛出。

同时柠檬炖鸡秋暑高温时适合的食物，青柠檬性温，味苦，无毒，可以化食、解酒、排毒，对防治高血压、心梗的发生、皮肤色素沉着等都有效果。

柠檬炖鸡的功效和作用：从中医药角度讲，青柠檬味苦，寒凉，具有调理脾胃、生津止渴、消食解暑的作用，也带有陈皮的理气作用。

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