酿酒人成都：酿酒人酒厂？

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本文目录一览：

• 1、成都平原酿酒风水宝地,体现在哪些方面
• 2、赖高淮是什么人物?
• 3、成都的酿酒历史
• 4、成都众人酒途酒业有限公司葡萄酒的制作方法是怎样的?
• 5、中国首席酿酒大师是谁?

成都平原酿酒风水宝地,体现在哪些方面

1、看风水宝地的发福：俗话说小地看福德，大地看机缘，风水宝地的辨识需要看福薄缘浅。

2、这里山清水秀，湿度适中，温差小，日照短，风速小的特殊自然环境无可***，被誉为酿造美酒的“风水宝地”。

3、所谓风水宝地通俗的讲，就是风水好的地方，居于此处，能助人事兴旺、发财，可令后代富贵、显达。严格的讲，就是符合风水学中“富“和”贵”原则和标准（即所谓“好风水”）的地理位置或环境。

4、特产富饶的地方。历史上最早称四川为“天府”出自诸葛亮的《隆中对》：“益州险塞，沃野千里，天府之土，高祖因之，以成帝业”。汉代的益州包括今四川盆地和汉中盆地。

赖高淮是什么人物?

赖高淮出生在四川泸州一个因为酒而富足的大家庭中，父亲开的同发生槽坊，是民国后期泸州36家大酒坊之一，因为生产的泸州老窖大曲酒，行销全国，赖家又先后开了钱庄、纱厂和盐号，在泸州地区富甲一方，有“泸半天”之称。

被***院批准为酿酒业非物质文化唯一传承人，享受***院津贴，央视专题报道称其为酒界泰斗，国家级酿酒专家、国际酿酒***。

中国白酒四大泰斗人物沈怡方，秦含章，赖高淮，周恒刚。中国白酒从建国后发展到今天，早已进入百家争鸣的繁荣时代，数千年的酒文化，传承至今，形成了独属于中国的白酒文化。

成都的酿酒历史

1、邛崃烧坊是洪武五年开始的。四川成都的邛崃市历来是“白酒之乡”，酿酒历史悠长，好酒飘香，享誉海内外。这从大量书写着“烧坊“商号的烧酒陶瓷酒瓶存世可见全豹。

2、成都古为蜀国、蜀州，酿酒历史悠久。据汉代古辞《蚕丛国诗》曰：“川产惟平，其稼多黍，旨酒嘉谷，可以养父。野惟阜丘，彼稷多有，嘉谷旨酒，可以养母。

3、成都的水井坊已经有了600年的酿酒历史，被誉为“中国白酒第一坊”，因此成都是我国重要的酒文化传承中心。

4、酿酒业是成都历史上最古老的行业之一，早在秦汉时期就已经有酿酒作坊。到了唐代，成都的酿酒技术已经非常成熟，酿出的美酒品质优良、口感独特。许多文人墨客都曾为成都的美酒写下过不少赞美的诗篇。

5、“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表，1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址“水井坊”。

成都众人酒途酒业有限公司葡萄酒的制作方法是怎样的?

1、买回来的葡萄先把有破损的挑选出来。把葡萄放进一个大些的盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗。洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟，清除表面残留农药。

2、葡萄酒的制作方法之密封 将几次的过滤后的液体装再陶瓷或者土罐子里，加上白酒，密封好即可。

3、葡萄酒的制作方法如下：材料准备：葡萄20斤，冰糖6斤，食盐适量，面粉适量等。准备好20斤葡萄，在葡萄的选择上最好选用颜色比较深一点的。如果能***摘到山葡萄当然是最好了。

4、葡萄酒制作的第一步是***摘成熟的葡萄。***摘时需要小心地保持葡萄完好无损，以保证葡萄酒的质量。***摘后，葡萄需要进行压榨，这一步是为了将葡萄汁从葡萄皮和葡萄籽中提取出来。

中国首席酿酒***是谁?

1、张国强，中国白酒***，首届中国酿酒***，中国白酒专家委员会委员、技术委员会委员，第六届白酒评酒委员。

2、陈芬，毕业于重点大学西北轻工业学院（陕西科技大学前身），师承***院特殊津贴专家、中国酿酒***、中国首席品酒师李家民，是国家白酒一级品酒师、中国酒业“工匠之星”、葡萄酒及果酒国家评委、果露酒国家评委。

3、赖高淮的成就及荣誉赖高淮，男，汉族，四川泸州人，国际酿酒***，全国著名白酒专家。现任中国白酒专业协会专家组成员，国家评酒委员，高级工程师。全国政协委员、泸州市政协副***。

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