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酒糟是指谷物酿酒后的残余物,含有较丰富的营养成分,可以将其当作饲料使用。但是酒糟中也残留有酒精以及酸败物质如杂醇酸等;另外,新鲜的酒糟如果不能及时使用或密封处理容易滋生杂菌,产生氨味和甲酚、吲哚等有害物质。
酒糟是酿酒的下脚料,其粗蛋白质含量比玉米高2~3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,是鸡(鸭、鹅等)很好的饲料。但酒糟含水量在70%左右,易自行发酵而腐坏变质。
酒糟发酵饲料喂鸡,还是很好的!因为酒糟,酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,而不是经过发酵处理的糟,因 此遭受的破坏程度最轻,营养成分相对也比较丰富。
酒糟经过发酵,不但蛋白质含量很高,而且有机酸含量十分丰富,用发酵的酒糟来喂鸡可以使鸡的饲养周期缩短,鸡肉无腥味,少油腻,口感好。
可以喂,但要少喂,建议不要超过30%。而且啤酒糟要纯微生物发酵剂经过发酵才可以喂。酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪比玉米高38%。
家禽养殖不建议用酒糟类原料,理由:家禽饲料中的粗纤维含量超过4%会影响生长和生产性能。如果确实要添加的,要控制好添加量。
可以,发酵半月后即可喂鸡,必须要把酒的成份经过发酵蒸发掉。
可以。酒糟是酿酒的下脚料,其粗蛋白质含量比玉米高2~3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高,有很好的适口性并容易消化。
酒糟可以喂鸡,酒糟也叫做甜酒,作为湖北的一道特色美食,深受当地人喜爱。它是用沾米或者糯米通过酒饼发酵后酿制的食品,入口香甜美味,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。
答案是不能,生酒糟中含有有害菌,猪鸡吃过后容易生病,而且酒糟存放时间短。这就需要用益生菌发酵剂进行酒糟发酵,这样既可以保存时间长,而且对鸡猪好处多多,而且可以节省饲料成本。
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